やまぶき食堂 YAMABUKI SHOKUDO
青みがかった皿の上の、焼き色のついたさばの切り身と刻んだ青ねぎ

お品書き

十五の定食と、 十一の単品。

定食はどれも、主菜・ごはん・味噌汁・小鉢・漬物の一式です。
値段は税込。かっこの中は税抜です。

焼き物

炭ではなく、ガスの魚焼き器です。頼まれてから焼くので、八分ほどかかります。

  • 人気

    さば塩焼き定食

    950円税抜864円
  • 鮭の西京焼き定食

    1,050円税抜955円
  • ほっけ開き定食

    980円税抜891円

炒め物

いちばん早く出ます。急いでいる人はこちらから選んでください。

  • しょうが焼き定食

    1,000円税抜910円
  • 野菜炒め定食

    850円税抜773円
  • 豚キムチ定食

    950円税抜864円

揚げ物

油は綿実油。三日で替えています。キャベツの千切りは、おかわりできます。

  • 人気

    鶏の唐揚げ定食

    980円税抜891円
  • あじフライ定食

    900円税抜819円
  • メンチカツ定食

    930円税抜846円

煮物

朝に炊いて、冷ましてから温め直します。味は冷めるあいだに入ります。

  • 肉じゃが定食

    880円税抜800円
  • さば味噌煮定食

    980円税抜891円
  • 肉豆腐定食

    900円税抜819円

丼

丼には味噌汁と漬物がつきます。小鉢はつきません。

  • 親子丼

    850円税抜773円
  • カツ丼

    1,050円税抜955円
  • 玉子丼

    780円税抜709円
黒い椀に盛られた鶏の唐揚げと、中央の卵黄、刻んだ薬味
唐揚げは注文が入ってから揚げます。もも肉だけを使っています。
白い長皿に載った、焼き上がったさばの開き
さばは開きのまま焼いて、骨は外さずに出します。

もう一品

定食に足すか、これだけで飲むか。どちらでもかまいません。

  • 冷奴

    200円税抜182円
  • おひたし

    250円税抜228円
  • ポテトサラダ

    280円税抜255円
  • 自家製の漬物

    200円税抜182円
  • 生たまご

    80円税抜73円
  • 納豆

    150円税抜137円

汁とめし

定食にはごはん(並)と味噌汁がついています。ここは単品で足すときの値段です。

  • 人気

    豚汁 大

    350円税抜319円
  • 味噌汁

    150円税抜137円
  • ごはん 小

    200円180g・税抜182円
  • ごはん 並

    250円250g・税抜228円
  • ごはん 大

    250円330g・税抜228円

値段について

  • 表示は税込です。かっこの中が税抜の額です
  • 定食のごはんを大にしても、値段は変わりません
  • 小にすると五十円引きます

特定原材料

  • 唐揚げ・メンチカツ・あじフライ・カツ丼 小麦、卵
  • 親子丼・玉子丼・生たまご 卵
  • 冷奴・肉豆腐・味噌汁・豚汁 大豆
  • しょうが焼き・豚キムチ 小麦、大豆、豚肉
  • くわしくは、注文のときに聞いてください

売り切れ

  • 八品を毎日つくって、切れたら壁の札を裏返します
  • 十四時をすぎると、二つか三つは裏を向いています
  • 夜は十七時に、また全部を表に戻します

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